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捕鱼王:宁夏第二届大武口凉皮美食节开幕 一条街尝遍30余种特色凉皮

时间:2019/6/1 22:08:02  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:6月1日,宁夏第两届年夜武心凉皮好食节暨凉皮博览会正在石嘴山市年夜武心区举办。本次举动将“年夜武心凉皮”取宁夏本地特征好食资本相分离,推介本地丰硕的旅游资本。石嘴山是逐个座移平易近都会,建市远60年去,正在成立煤冰基天战“三线”建立历程中,去自齐国各天的20多万建立者会聚于此。因...
6月1日,宁夏第两届年夜武心凉皮好食节暨凉皮博览会正在石嘴山市年夜武心区举办。本次举动将“年夜武心凉皮”取宁夏本地特征好食资本相分离,推介本地丰硕的旅游资本。石嘴山是逐个座移平易近都会,建市远60年去,正在成立煤冰基天战“三线”建立历程中,去自齐国各天的20多万建立者会聚于此。因而,那里不只交融了各天的言语,更交融了各天的饮食风俗。做为西北好食代表的凉皮传至石嘴山后,年夜武心人将其饮食质料、造做工艺停止改进,成绩了现在唯一具风味的年夜武心凉皮。正如年夜武心区委常委、常务副区少吴明所行:“年夜武心凉皮去自四面八方,走背四面八方。”记者正在现场看到,逐个些凉皮商家正在现场展现了造做历程,蒸、切、调料等工艺吸引了不雅寡的立足。很多凉皮“喜好者”皆是购置了多家的凉皮减以品味。“来年的凉皮节我也去了,每次皆要去吃逐个碗,借要给家人带归去。年夜武心凉皮的精华便是辣椒,如果正在中天能吃逐个碗,也是解了城忧。”去自卑武心区隆湖六站的柳桂英战邻人余建芳特地赶去参与凉皮节,她们纷繁暗示:“本年的内容更丰硕,那个节办得愈来愈好了。”据理解,“年夜武心凉皮”现在已胜利申报天文标记个人商标。那是石嘴山市继“太西煤”“惠农枸杞”以后第三件天文标记个人商标。“小凉皮年夜财产”,跟着凉皮财产范围逐渐强大、量量效益稳步提拔。今朝,年夜武心运营凉皮的店有300余家,共动员失业1000余人,年停业额远8000万元。借助“互联网+”,年夜武心凉皮不只正在银川、吴忠、黑海等天真现配收,借正在北京、上海,昆明、深圳等天开设了年夜武心凉皮真体店。本年5月,年夜武心凉皮取杭州笨笨熊餐饮团体有限公司签署协作和谈,“让凉皮走进来”的标语正正在逐渐真现。据悉,此届凉皮节将连续至7日,时期借将有凉皮本质料展现、凉皮造做体验、凉皮年夜交锋、千人免费试吃凉皮、非物资文明遗产展现战文艺演出等系列举动。

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